Mars 2007 - n°7
Le Centre d’analyse et de recherches
(CARB) de la Faculté des Sciences Ben M’Sik de Casablanca
Dans le cadre du projet de développement
de la recherche scientifique au sein de l’Université Hassan
II – Mohammedia, la salle d’analyse du Département
de Chimie de la Faculté des Sciences Ben M’Sik de Casablanca
devient, en 2003, le Centre d’Analyses et de Recherches du Campus
Ben M’Sik (CARB) : un lieu de compétence et d’expertise
qui participe à la formation et à la recherche au sein
de l’Université.
Réglementé par un statut interne, le CARB a pour objectifs
de promouvoir la recherche fondamentale et appliquée, de transmettre
le savoir aux étudiants chercheurs et d’offrir des prestations
de service (analyses physico – chimiques).
Un rôle multiple dans le domaine
des analyses physico – chimiques
Le Centre d’Analyse et de Recherches accomplit diverses activités
touchant au domaine des analyses physico – chimiques : ses plates-formes
offrent des prestations de service de haut niveau pour le secteur agroalimentaire,
environnemental, pétrochimique, pharmaceutique, agrochimique,
le secteur des matériaux organiques et inorganiques. Ces prestations
sont traitées par simple demande lorsqu’il s’agit
d’analyses classiques. Par contre, les problèmes analytiques
complexes sont réalisés sous forme contractuelle, lorsque
plusieurs techniques et experts peuvent intervenir. Il propose également
une formation spécialisée sur les nouvelles méthodologies
en sciences analytiques ainsi qu’en techniques instrumentales,
enétroite collaboration avec des partenaires universitaires et
industriels.
Le Centre effectue des recherches en méthodologie analytique
pour la compréhension du phénomène analytique,
le développement et l’adaptation de l’outil analytique.
C’est également un outil indispensable pour le transfert
technologique : des outils (analyses) et des méthodologies (transfert
en milieu industriel), qui y sont mises au point. Ces méthodologies
exploitent des matières premières et des produits formulés
et/ou transformés, en vue de la valorisation en produit à
haute valeur ajoutée.
Avec une superficie de 200 m2, le CARB dispose de l’appareillage
et des instruments nécessaires aux différentes analyses
; un matériel d’une valeur de 6 millions de dirhams qui
se compose de :
• Spectrophotomètre UV-Visible : pour les analyses qualitatives
des échantillons, la détermination et le dosage des Composés
Organiques ainsi que le suivi de la Cinétique des réactions.
Cet appareil est utilisé dans le domaine pharmaceutique (analyse
du médicament ; dosage du principe actif ; détermination
de la péremption d’un médicament ; dosage des matières
premières…) et agroalimentaire (analyse des aliments ;
détermination de la dégradation des aliments ; dosage
des molécules organiques…).
• Spectrophotomètre Infrarouge à transformée
de Fourrier : pour la détermination des fonctions organiques,
les analyses qualitatives et quantitatives des échantillons et
l’identification structurale.
• Spectrophotomètre d’Absorption Atomique (A.A.)
Multi-Elements : pour le dosage des métaux, le contrôle
qualité et la détection de la pollution métallique.
• Four micro-onde : pour mettre les solutions dans des conditions
propres ainsi que pour la minéralisation des échantillons
en réacteurs fermés.
• Un appareil ATG/ATD : Analyse Thermo Gravimétrique de
20 à 1100°C et balayage d’air ou d’azote possible.
Cet appareil mesure la masse de l’échantillon en fonction
de la température ou du temps. On peut ainsi obtenir le pourcentage
de charge, le taux de dégazage et d’humidité, les
pertes ou gains de poids dû à des réactions chimiques,
la température de dégradation...
• Deux appareils de calorimétrie différentielle
à balayage : mesure de changement d’enthalpie et des températures
caractéristiques de la transformation de matière de :
* -150 °C à 600 °C (balayage d’air ou d’azote
possible).
* de la température ambiante à 1550 °C (balayage d’air
ou d’azote possible). Ces deux appareils peuvent donner la température
de pic et chaleur de réaction, la cinétique de réaction
(fusion, cristallisation, réticulation...), le taux de pureté,
le taux de cristallinité, le taux de réaction et fraction
liquide, la chaleur spécifique (Cp), la température de
transition vitreuse (Tg), la température ou temps de début
d’oxydation...
• Analyseur de surface Micrométrique (Braunner, Emmet,
Teller) : mesure de surface spécifique (porosité).
• Microcalorimètre à solution : mesure des d’enthalpies
de dissolutions.
• Appareil de diffraction des Rayons X : pour l’identification
de la constitution minéralogique des roches poudre en général
et l’identification structurale.
• Deux Chromatographes en Phase Gazeuse (FID et Catharomètre)
: pour l’analyse qualitative et quantitative des échantillons
volatils, les huiles essentielles et les Hydrocarbures.
• Chromatographe en Phase liquide haute performance HPLC avec
deux détecteurs (RF et UV-VIS.): pour les analyses qualitatives
et quantitatives des échantillons en solution, le contrôle
qualité et la réalisation de test biologique d’interaction
avec l’ADN.
Le Centre d’analyse et de recherches possède, en plus du
gros matériel cité cidessus, des balances de précision,
des rotavapors, des centrifugeuses, des pH mètres, des broyeurs,
des étuves, des congélateurs, des fours à moufle,
des potentiomètres, des viscosimètres, des bidistillateurs…
D’autres équipements sont en cours d’acquisition.
Cet équipement permet au Centre d’offrir plusieurs services
:
- Etude et formation en matières de chromatographie et de spectroscopie
- Etude environnementale (eau, déchets solides, ….)
- Analyse par diffraction des RX (ciments, pigments, phosphates, argiles….)
- Analyses thermiques par ATG/ATD et DSC (évolution des échantillons
en fonction de la température)
- Analyses chimiques diverses (Absorption atomique, Ultra Violet Visible,
Infrarouge…)
- Analyse chromatographique par CPG et HPLC (matières grasses,
huiles essentiels, produits cosmétiques, produits agroalimentaires,
produits pharmaceutiques,…)
Le CARB est géré par le Professeur Hassan HANNACHE, responsable
du centre, Professeur Abdelmjid ABOURRICHE, responsable adjoint et le
Docteur Younes ABBOUD, responsable de l’analyse et de formation.
Partenariats
La toute première convention du CARB était celle avec
le Centre d’Etudes et de Recherche des Phosphates Minéraux
(CERPHOS). Ensuite, en Janvier 2007, le Centre a conclu de nouvelles
collaborations, notamment avec la Société d’exploitation
de Verreries au Maroc S.E.V.A.M – S.A, Valeo – Maroc et
RADACO (celle-ci, dans le cadre de la formation des techniciens de laboratoire).
Une autre convention tout aussi importante a été signée
avec le Réseau National de la Physico-chimie des Matériaux
(REMAT).
Le CARB accompagne les formations Licence et Masters et notamment les
Licences professionnelle et masters spécialisés. Les étudiants
de ces filières bénéficient, grâce à
ce centre, d’une formation approfondie dans les techniques physico-chimiques
et biologiques d’analyses.
Certaines filières, avec l’appui du CARB, comme le Master
spécialisé de Biotechnologie et Démarche Qualité,
ont développé des conventions de partenariats avec plusieurs
entreprises parmi lesquelles on peut citer : les Conserves Aïcha
de Meknès, les Brasseries du Maroc, les Eaux de Oulmes, la société
Cooper – Maroc.
Désormais, le centre d’analyse est prêt pour toute
sorte de partenariats (au niveau analyse, expertise, formation recherche
et développement), notamment grâce aux compétences
acquises, à son matériel performant et à son personnel
hautement qualifié.
K.BERRAMOU